Honden zijn bij veel dingen beter dan ons, zoals snuivende bommen, schattig zijn en vrienden maken. Maar er was eens een hond die keukens kookte, de naam was de Turnspit.
In de 16e eeuw was Groot-Brittannië's meest waardevolle keukenpersoneel een hond. De Turnspit werd gefokt om in een houten wiel te rennen dat een braadspit draaide, het vlees gelijkmatig op een open vuur kookte, "op een zodanige manier dat geen kok of bediende het slimmer kon doen", aldus de koninklijke arts en hondenexpert Johannes Caius, circa 1576, zoals geciteerd in Stanley Coren's Pawprints of History.
Zoöloog Carl Linnaeus noemde ze Canis vertigus, Latijn voor 'duizelige hond'. Als er een Latijnse term was voor 'hond met verschillende specifieke namen', zou het ook voor hen zijn.
Kun je je nog steeds niet helemaal voorstellen hoe het was om een Turnspit te zijn? Bekijk deze korte clip!
Ministry of Curious Stuff - Turn Spit Dogs van WÖNKY Films on Vimeo.
Uitgelichte afbeelding via The Kitchen Sisters
H / t naar NPR