Gooi die restjes van kalkoen niet weg - verander ze in plaats daarvan in hondensnoepjes!
Ik kan niet geloven dat ik dit zeg, maar het is waar: ik ben ziek van het eten van kalkoen! Ik maak elk jaar dezelfde claim, maar wanneer de feestdagen ronddraaien, grijp ik in op deze smakelijke vogel totdat ik niet langer kan schrokken! Ik word naar huis gestuurd met restjes die een klein dorp kunnen voeden, maar ik kan niet meer van het vlees in mijn keelgat dwingen. Oscar, aan de andere kant, zal dit succulente gevogelte nooit teleurstellen. Bovendien voel ik me slecht als ik de kalkoen gooi nadat hij een week in de koelkast heeft gezeten. Probleem opgelost, dankzij het Leftover Turkey Dog Treat Recept. Bonus overgebleven ingrediënt: als je cranberries of cranberrysaus hebt die rondhangen, gooi het dan in de mix!
Overgebleven Turkije Dog Treat Recept
ingrediënten:
1 ½ kopje kalkoen, versnipperd of in kleine stukjes gesneden (wit of donker vlees, vel verwijderd)
1 ei
¼ kopje cranberries of cranberrysaus
1 kop volkoren haver
2 kopjes volkoren meel
½ kopje bouillon (kip, rund of groente)
1 teentje knoflook, gehakt (optioneel)
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 ° F. Line-bakplaten met perkamentpapier.
- Snijd of snijd de kalkoen in kleine stukjes. Doe kalkoen, knoflook en bouillon in een keukenmachine of blender en meng dit tot een pasta.
- Voeg alle ingrediënten toe aan een grote kom en meng dit tot een stevig deeg. Voeg indien nodig meer bouillon toe.
- Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en rol het uit tot een dikte van ½ inch. Gebruik cookiesnijders om de gewenste vormen uit te snijden en op bakplaten te leggen.
- Bak gedurende 25-30 minuten. Als je van een knapperiger koekje houd, zet dan de oven uit en laat de koekjes nog eens 30 minuten zitten.
- Koel 3-4 uur op een rooster. Bewaren in de koelkast of vriezer in een luchtdichte container.
