Heeft u ooit problemen gehad met het kiezen van de perfecte fles wijn voor die speciale gelegenheid? Maak je geen zorgen, want we hebben het antwoord gevonden!
Maak kennis met Shiba Sommelier, 's werelds eerste en beste hondenexpert op het gebied van wijn!
Shiba Sommelier heeft zijn eigen wijnclassificatie (en prijs) handleiding opgesteld! Laten we dieper ingaan op zijn systeem.
ShibaSomm prijsgids:
$: $ 15 en jonger
$$: $16 – $30
$$$: $31 – $50
$$$$ : $51 – $100
$$$$$ : $100+
Shiba Sommelier beoordeelt ook de wijnen op een schaal van 1 tot 5 botten. Je kunt alle beoordelingen op zijn website bekijken of zijn Facebook-pagina bezoeken. Laten we dus, met dat in gedachten, eens kijken naar enkele van de wijnbeoordelingen van Shiba Sommelier!
Château Cheval Blanc 2000 Le Petit Cheval
Ik heb mijn mint julep geëindigd dus ik juich de horsies toe met wat kwaliteitssap! Wauw. Cassis. Zwarte pluim. Paddestoel. Tabak. Bourbon vanille. Oranje bloesem. Verse gemalen peper. Cacaobonen. Jerky en charcuterie. Maakt dat ik wil grillen! HEERLIJK.
4/5 botten
$$$$$
Merlot, Cabernet Franc
13% abv
Saint-Emilion, FRANKRIJK
Le Berceau Blanquette de Limoux
Jongens - blanquette de limoux is blijkbaar de eerste sprankelende witte wijn geproduceerd in Frankrijk, nog voor de champagne (dit is mijn verbaasde gezicht)! Dit zijn een paar goede dingen! Gebakken appel. Citroen. Witte bloemen. Rind. Gist. Citroen. Perenhuid in de mond. Het is best lekker!
4/5 botten
$$
Mauzac
12,5% abv
Languedoc-Roussillon, FRANKRIJK
2004 Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino DOCG
Mijn Toscaans feest plannen! Rode kersen, pruimen, braambessen. Gedroogde rode bloemen en viooltjes. Cantharellen, balsamico, potgrond. Kruidnagel en anijs. Een mix van heerlijke smaken. Iets meer van een moderne stijl, maar deze kerel kan nog geruime tijd verouderen terwijl hij nu goed drinkt.
4/5 botten
$$$$
Sangiovese
13,5% abv
Brunello di Montalcino, ITALIË
Castellroig Cava Brut Rosat
squishabledotcom Shiba en ik hebben een handje om nieuwe volgers te vieren met wat Cava! Yay! Mooie, diepe rosékleur. Rozenwater. Framboos. Roze grapefruit. Hint van gist. Gedroogde kersen en rozenwater in de mond. Salud-amigo's!
3/5 botten
$$
Trepat, Garnacha
12% abv
Catalonië, SPANJE
2001 San Fabiano Calcinaia Cellole Chianti Classico DOCG
Ik heb een oogje op mijn truffels uit Italië! Op de neus - stroperige bramen, zwarte en rode kersen, truffels, pancetta, laurier. Meer jeugdig in de mond. Zure rode kers. Lavendel. Venkel. Een licht bittere afdronk. Een beetje voorbij zijn hoogtepunt.
3/5 botten
$$$
Sangiovese
14% abv
Toscane, Italië
Bezoek Shiba Sommelier voor meer wijnrecensies! 🙂
