De gemiddelde tijd voor uitkomen van een ganzenei is dertig dagen nadat het is gelegd. Er zijn variaties in soorten, maar voor gedomesticeerde ganzen is de gemiddelde incubatietijd een maand. Ganzen maken ongelooflijk goede ouders en zijn meestal volledig in staat om voor hun eigen eieren te zorgen, dus er is over het algemeen geen behoefte aan incubators zoals met kippen of wedstrijdvogels.
Grootte
Ganzen leggen gemiddeld 12 eieren in een koppeling. Ze leggen ze niet allemaal op dezelfde dag, dus sommige eieren kunnen een dag of twee later uitkomen dan andere.
Seizoen
Anders dan kippen leggen ganzen hun eieren alleen in het voorjaar. Om ze gezond te houden, is het het beste om een verhouding te hebben van één tot drie ganzen.
Draaien
Ganzeneieren moeten elke dag worden gekeerd. Sommige fokkers markeren alle pas ingevallen eieren om er zeker van te zijn dat de gans ze zelf draait. Zo niet, dan moeten ze met de hand worden gedraaid.
Waarschuwing
Als de eieren bedoeld zijn om uit te komen en niet gegeten te worden, blijf dan niet de eieren wegnemen om ze te controleren terwijl de moeder ze bebroed. Ze zal vaak het nest verlaten.
Kunstmatige incubatie
Broedstomers voor andere binnenlandse kippen werken ook met ganzeneieren. De kuikens kunnen slechts 24 uur na het uitkomen overleven voordat ze moeten eten.
