Foto's door: Jaromir Chalabala
Als huisdierouders is het belangrijk om alle informatie te krijgen die we kunnen hebben over het voeden van onze honden. Na alle beschikbare hondenvoer op de markt te hebben bekeken, kan het verwarrend zijn welke te kiezen. En het gaat niet alleen om merken; het gaat er ook om of je met droge brokjes of nat voedsel gaat. Dus wat is het juiste antwoord? Sabine Contreras, Canine Care en Nutrition Consultant, weegt in met haar deskundig advies in deze driedelige serie.
Het vergelijken van nat en droog voedsel redelijk
Huisdiereigenaren hebben tegenwoordig een breed scala aan commercieel bereide gerechten om uit te kiezen. Helaas is ingeblikt voedsel in de loop der jaren uit de gunst geraakt en heeft het een nogal negatieve reputatie gekregen - zonder goede reden.
Voordat we verschillende claims over de voor- en nadelen van droog en nat voedsel onderzoeken, wil ik uitleggen hoe je de voedingswaarde van verschillende soorten voedsel correct en eerlijk kunt vergelijken:
Aangezien percentages altijd een relatieve inhoud uitdrukken, moeten we het gewicht van het vocht elimineren door alleen naar het "vaste deel" te kijken. Dit wordt bereikt door alle percentages in "drogestofbasis" om te zetten en het vocht wiskundig te verwijderen.
We zullen bijvoorbeeld kijken naar een droogvoer met 10% vocht en een nat voer met 78% vocht - gemiddelde waarden voor gangbare producten. Als u weet hoeveel vocht een voedsel bevat, kunt u gemakkelijk de vaste delen (de droge stof) bepalen door het vochtpercentage van 100% af te trekken: respectievelijk 90% en 22%.
Om de drogestofwaarden voor de verschillende componenten, zoals eiwit, vet, vezels, enz. Te bepalen, verdelen we het gegeven percentage met de hoeveelheid droge stof en vermenigvuldigen we het resultaat met 100. Hier is een voorbeeld: 24% eiwit in een voedingsmiddel met 90 % droge stof wordt omgezet in (24% / 90) x 100 = 26,67%, 9% eiwit in een voedingsmiddel met 22% droge stof tot (9% / 22) x 100 = 40,91%.
Zoals je ziet, terwijl het natte voedsel een hogere hoeveelheid vocht bevat, heeft het vaste deel een betere voedingsstofconcentratie dan het droge voedsel. Het belangrijkste voordeel van ingeblikt voedsel is dat zelfs standaardvariëteiten die sommige granen of andere bronnen van zetmeel, groenten, fruit enzovoort bevatten, een betere concentratie van proteïne en vet (de belangrijke delen in de voeding van carnivore dieren zoals honden) hebben dan droog voedsel, dat een hoog gehalte aan koolhydraten heeft.
Hier zijn enkele actuele gewichtsgetallen om verder te illustreren:
90% droge stof in een voedingsmiddel betekent dat in een pond droog voedsel
- Ongeveer 14.43 ounces is het solide deel
- Ongeveer 1.57 ounces is vochtigheid,
- Je zou 17,78 gram droog voedsel moeten uitdrogen om een pond droge stof te krijgen
22% droge stof in een voedingsmiddel betekent dat in een pond nat voedsel
- Ongeveer 3,53 gram is het solide deel
- Ongeveer 12,47 gram is vocht,
- Je zou 72,8 ounces nat voedsel moeten uitdrogen om een pond droge stof te krijgen
Uitgedrukt in eenvoudiger bewoordingen, is het droge voedsel iets meer dan vier keer zo geconcentreerd als het natte voedsel.
Voordelen en nadelen van nat en droog voedsel
Na het bekijken van de vergelijking, zult u waarschijnlijk vragen: "waarom zou ik geld moeten betalen voor water in voedsel, terwijl ik dat zelf bijna gratis kan toevoegen"? Het antwoord is eenvoudig: de concentratie van voedingsstoffen is niet het enige aspect waarmee rekening moet worden gehouden, in veel gevallen kan het zelfs een gezondheidsprobleem worden.
Hogere inname van (natuurlijk) vocht tijdens de maaltijd
De hoeveelheid vocht in ingeblikt voedsel komt dichter bij de samenstelling van wat een hond of kat van nature "in het wild" zou eten - volledige prooi. Hun spijsverteringsproces vereist vocht op veel verschillende niveaus, bijvoorbeeld eiwit wordt verwerkt in de lever en eventuele afvalstoffen worden gefilterd en uitgescheiden door de nieren. De lever heeft water nodig om eiwitten te verwerken en als een medium om afvalproducten naar de nieren te brengen, waar ze worden uitgefilterd en het grootste deel van het water wordt geresorbeerd.
Huisdieren die overwegend ingeblikt voedsel of een thuisbereid dieet eten, nemen automatisch meer vocht op dan degenen die brokjes eten, zodat ze niet zoveel hoeven te compenseren door te drinken en minder geconcentreerde urine uit te scheiden. In tegenstelling tot wat veel mensen denken en diervoederbedrijven beweren, weten honden (en katten nog meer) niet instinctief hoeveel extra water ze moeten drinken om te compenseren voor wat ontbreekt aan droog voedsel.
Een grotere incidentie van blaasaandoeningen en stenen / kristallen bij dieren die droog voedsel eten is één resultaat. Een toenemend aantal leden van de American Veterinary Medical Association, waaronder board-gecertificeerde veterinaire voedingsdeskundigen, bevelen nu ten zeerste aan het voederen van ingeblikt voedsel alleen in plaats van droog brokken aan katten, maar het probleem is niet officieel aangepakt bij honden, omdat ze een beetje hebben beter vermogen om te compenseren door te drinken uit hun waterbak.
Minder "lege" calorieën
Huisdieren met overgewicht hebben ook baat bij het eten van ingeblikt voedsel, want in tegenstelling tot koolhydraten, voegt water bulk toe zonder extra "lege" calorieën (honden en katten hebben geen voedingsvereisten voor koolhydraten, maar dat doen ze voor eiwitten en vetten), waardoor het huisdier zich sneller vol voelt, zonder te veel eten.
Het is echter belangrijk om niet te eten, omdat ingeblikt voedsel een relatief hogere hoeveelheid vet bevat, die meer dan tweemaal zoveel calorieën per gewichtseenheid levert als eiwitten en koolhydraten.Waar obesitas en niet alleen het gewichtsbehoud een probleem is, moet u kiezen voor vetarme varianten van nat voedsel.
Meer ideale minerale inhoud en verhoudingen
Hoewel voedzame droge voedingsmiddelen zeker meer economisch zijn en over het algemeen minder duur om te voeden, is een sterk geconcentreerd dieet niet altijd wenselijk. Vooral mineralen en sporenelementen zijn in zulke grote hoeveelheden aanwezig in droog voedsel dat huisdieren 3-4 keer en meer de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid kunnen opnemen, die op de lange termijn problematisch kan worden.
Natte voedingsmiddelen hebben niet alleen een meer natuurlijk vochtgehalte, ze leveren ook geen overmatige hoeveelheden mineralen zoals calcium, fosfor of magnesium en sporenelementen zoals ijzer, koper of jodium. Het lichaam vereist slechts relatief kleine hoeveelheden hiervan om naar behoren te functioneren en elk overschot moet worden uitgefilterd en uitgescheiden.
Minder bewerkte voeding
Een van de belangrijkste voordelen van natvoer is dat het veel minder wordt verwerkt en vaak wordt gemaakt van ingrediënten van betere kwaliteit dan droge brokken. Natvoer vereist geen koken voorafgaand aan het inmaakproces, omdat het in het blik wordt gekookt om een bacterievrije omgeving te creëren. Doordat voedsel minder wordt verwerkt, is het ook beter verteerbaar, hoeft het lichaam niet zo hard te werken om het te gebruiken.
Anders dan bij de productie van droogvoer hoeft er geen vocht uit de ingrediënten van ingeblikt voedsel te worden verwijderd, dus voedselbestanddelen zoals vlees, granen, aardappelen / zoete aardappelen, pasta, groenten en fruit blijven vrijwel ongewijzigd. Veel ingrediënten die worden gebruikt om droog voedsel te produceren, zijn al minstens één keer verwerkt voordat ze worden gemengd tot brokken "deeg" en opnieuw worden gekookt (gemaakt van vleesmaaltijden en vetten op basis van dieren, gedroogde groenten en eieren enz.).
Pas echter op, sommige ingeblikte voedingsmiddelen zijn gemaakt met gesmolten vleesmaaltijden en deze nederlagen voeden ons doel. Controleer het etiket, het zou alleen vers vlees moeten bevatten.
Langere houdbaarheid, minder toevoegingen en conserveermiddelen, geen smaakstoffen
Ingeblikt voedsel heeft over het algemeen een houdbaarheid van twee jaar en meer zonder degradatie van de voedingswaarde, vergeleken met droog voedsel, dat binnen een jaar na de productiedatum veel van zijn voedingsstof kan verliezen - afhankelijk van hoe het wordt bewaard en bewaard. Hoe meer natuurlijke stabilisatoren worden gebruikt, hoe korter de houdbaarheid.
Een onderzoek uit 1997 van het Department of Food Science and Human Nutrition van de Universiteit van Illinois wees uit dat fruit en groenten in blik bijvoorbeeld evenveel voedingsvezels en vitamines bieden als hetzelfde vers voedsel, en in sommige gevallen zelfs meer. Vers fruit begint vitamines te verliezen zodra het wordt geplukt, en reist vaak lang voordat het in de winkelschappen terechtkomt.
Hoewel kleine hoeveelheden conserveermiddelen in ingeblikt voedsel voor huisdieren aanwezig kunnen zijn als ze al aan specifieke ingrediënten voor de formulering zijn toegevoegd, heeft het geen toegevoegde bewaarmiddelen nodig, omdat het conservenproces het voedsel in een zuurstofvrije omgeving steriliseert en conserveert.
Er is veel vlees en vet om het voedsel smakelijk te maken zonder smaakstoffen, en aangezien het blik is verzegeld, zijn er geen vochtinbrengende middelen nodig om vocht binnen te houden en geen schimmelremmers (zoals in halfvochtige voedselproducten) om te voorkomen dat het voedsel wordt beschimmeld.
Sabine Contreras is Canine Care and Nutrition Consultant uit Los Angeles, Californië. Ze is gespecialiseerd in natuurlijke, preventieve hondenverzorging en voeding voor honden en biedt gepersonaliseerde voedingsschema's voor honden van alle grootten, rassen en leeftijden, ongeacht of het gezelschapsdieren, prestatie-, werk- of showhonden zijn. Ze deelt haar huis met een man, Jack Russell Terrier en vijf katten.
