Niets brengt Oscar sneller in de keuken dan dat ik wat spek bak. Ik doe het niet te vaak - het is een occasionele traktatie voor ons twee. Ik ben dol op het opnemen van vers gekookt spek in mijn lekkernijen. Het voelt als een decadente traktatie. En ik geef deze lekkernijen vaak op kantoor … en laat me je vertellen, ik ben de meest populaire gal op vrijdag! Je zult merken dat ik amandelmelk gebruik in mijn recepten, maar je kunt het net zo gemakkelijk inwisselen voor water en dezelfde resultaten krijgen. Ik hou van een beetje nootachtige smaak toegevoegd aan de lekkernijen.
Cheesy Bacon en Apple Dog Treat Recept
Maakt 30-35 cookies
ingrediënten:
3 1/2 kopjes volkoren meel
1 ei
2 eetlepels olijfolie of zonnebloemolie
1 kop geraspte cheddar kaas
1 grote appel, geraspt (verwijder de appelzaden)
2 eetlepels droge peterselie
2-3 stukjes spek, verkruimeld
1 kop amandelmelk / water
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 375 graden.
- Bak het spek in een koekenpan. Laat afkoelen op papieren handdoeken en verkruimel.
- Meng ei, olie en melk of water samen in een kleine kom.
- Meng in een grote kom bloem en droge peterselie. Voeg nat mengsel toe om te drogen. Voeg als het natte mengsel is ingeschonken, kaas, appel en verkruimeld spek toe. Meng goed, kneed indien nodig met de handen.
- Rol uit op een met bloem bestoven aanrecht, ongeveer 1/4 "dik. Gebruik een koekjesknip om snoepjes te verwijderen en op bakplaat te leggen.
- Laat het 20 tot 30 minuten in de oven staan.
- Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte container. Bewaar in de koelkast of vriezer.
Ik heb een Granny Smith-appel gebruikt voor een beetje taart, maar elke soort appel zal het doen. Laat ons weten hoe deze snoepjes voor jou zijn uitgekomen - laat hieronder een reactie achter.
